据我了解存货周转率在资产负债表的“资产”部分体现。它是通过将公司的总销售额除以平均库存量来计算的。存货周转率反映了公司销售存货的速度，即存货从购买到出售所需的平均时间。这个比率越高，说明公司销售存货的速度越快，资金周转效率越高。相反，存货周转率越低，说明公司销售存货的速度越慢，资金周转效率越低。