一般情况下，啤酒加红糖发酵的时间取决于多个因素，包括发酵温度、酵母活性和啤酒类型等。一般来说，啤酒加红糖的发酵时间通常在2-4周左右。在发酵的过程中，酵母会消耗红糖中的糖分，并产生二氧化碳和酒精。这个过程的时间长短也会影响啤酒的口感和风味。因此，为了得到最佳的发酵效果，最好根据具体的啤酒配方和发酵条件来确定发酵的时间。