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圆真真的珍珠怎么做的
时间:2025-04-14 16:02:52
答案

提前准备并秤量好所需要用到的原料

2/13

在锅中加入红糖和水,熬至红糖完全融化。

3/13

熬至红糖完全融化后,加入两三大勺木薯粉立刻快速充分搅拌均匀。

4/13

当锅中木薯粉成粘稠状态时,立刻关火,加入剩余的木薯粉。

5/13

迅速搅拌均匀。

6/13

然后倒出面团,调节面团至柔软不粘手的状态。然后将面团略按扁。

7/13

用擀面杖将面团擀成一大片。

8/13

用快刀纵横地切成小份。

9/13

将分切好的面团一个个搓成珍珠,然后将珍珠放在装有木薯粉的碗中摇晃均匀。

10/13

然后用滤网筛去多余的木薯粉。一次吃不完,剩下的可以密封冷冻保存

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