建议不要直接喝服务区未经煮沸的自来水。虽然现代自来水经过层层净化处理，但水管、水龙头等设施间隙仍然可能残留细菌。此外，服务区周围生活垃圾、烟蒂等都可能污染水质。如果不确定是否安全，建议选择瓶装水或烧开的热水喝，以确保健康安全。