如果是夏天温度高，最好把肉臊子装进保鲜盒放到冰箱冷冻室里，如果是冬天温度低，可以把肉臊子装进保鲜盒放到冰箱冷藏室就行了，冷冻室放的时间长也坏不了。

肉臊子可以夹馍或者吃面都可以，肉臊子放点儿绿辣椒或者油泼辣子，用馒头和烧饼夹着吃特别香。肉臊子放点儿喜欢吃的菜，和面条拌着吃就是好吃的臊子面，倒点儿香醋和油泼辣子，就几瓣大蒜，味道很好。