咯吱盒是一种北京特色食品，制作原料广泛，口感酥脆，香味四溢。要保存咯吱盒，可以将其放在密封的容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。同时，为了保持口感，建议在食用前将咯吱盒用微波炉或烤箱稍微加热一下，使其恢复酥脆。这样保存的咯吱盒可以保持较长时间的美味。