KFC与光遇的联动活动兑换码的发放时间是在2024年1月19日联动活动正式开启后。玩家需要在联动期间购买KFC联动套餐，并在购买后的48小时内使用兑换码，否则将无法兑换。在游戏中，玩家可以点击右上角齿轮打开菜单，选择【精灵】，在首页找到【肯德基礼包码兑换】入口，复制礼包码到对话框中即可完成领取。因此，KFC光遇兑换码的发放时间是在购买联动套餐后的48小时内。