荣事达rz-818c破壁机的使用方法如下：首先将需要制作的食材洗净切块，并放入破壁杯内，然后将破壁杯转入机身，将破壁机盖盖严，插上插头，按下启动键即可启动机器。破壁机会自动进行高速旋转和震动，短时间内将食材彻底破壁，制出滋味浓郁的食品。

使用完毕后，要逐渐降低速度，待机器完全停止后才能解开盖子，取出破壁杯。使用过的部件可以拆开清洗，以保持卫生。