泗泾臭豆腐也相当有名，闻着臭，吃着香，豆腐上面一点肉沫，配上高汤提鲜，又嫩又鲜美。

豆腐一入口，外表炸的焦酥，里面香软，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺着嘴流淌，嘴里充满着微妙的臭香，配上老板的秘制酱汁，真叫人欲罢不能呀！