冻梨解冻后最好吃的时间因个人口味和喜好而异，但一般来说，冻梨解冻后最好在1-2天内食用，以保持最佳的风味和口感。

解冻方法通常有以下几种：

1. 室温解冻：将冻梨放置在室温下自然解冻，这种方法需要较长时间，通常需要几个小时到一天左右，具体时间取决于环境温度和梨的大小。

2. 冷水解冻：将冻梨放入冷水中解冻，这种方法相对较快，通常需要30分钟到1小时左右。冷水可以帮助冻梨更快地解冻，同时也能保持梨的口感和风味。

3. 微波炉解冻：使用微波炉解冻冻梨，这是一种非常快速的方法，但需要注意控制时间和温度，以免梨过度解冻或加热。

解冻后的冻梨可以直接食用，也可以根据个人口味进行调味，如撒上糖、蜂蜜或柠檬汁等。冻梨解冻后最好尽快食用，以避免梨过熟或变质，影响口感和风味。如果解冻后的梨出现变色、异味或其他不良迹象，应避免食用。