对于大江豆熬稀饭不红的情况，可能有几种原因。首先，熬制方法可能不正确，例如水的比例、火候等不当可能会导致稀饭颜色不红。其次，豆子本身的品质也会影响稀饭颜色，豆子不新鲜或存在虫蛀等情况可能也是造成不红的原因。最后，添加的食材也有可能影响稀饭颜色，如果加入了色素较强的食材，可能会掩盖豆子本有的颜色。为了使大江豆熬稀饭变得红，我们可以注重熬制方法，选择新鲜的豆子，并避免加入过多的色素或其他食材。