方法一

步骤/方式一

首先，我们把猪油先切成小块。

步骤/方式二

倒入半锅冷水，

步骤/方式三

猪油冷水下锅。

步骤/方式四

煮至水开，

步骤/方式五

捞出来。

步骤/方式六

重新起锅，加入一勺清水，

步骤/方式七

把猪油倒进锅中，

步骤/方式八

不停翻动。

步骤/方式九

知道熬出来的油变清澈。

步骤/方式十

放入七个葱段，两片生姜。

步骤/方式十一

把猪油熬至变成浅黄色，捞出葱段和姜片。

步骤/方式十二

继续熬至变成金黄色捞出。

步骤/方式十三

这样，油渣就炼好了。