不合法。老人脑梗虽然脑子还清醒，但是可能会影响他的判断力和决策能力，容易被他人利用。如果老婆孩子在老人不知情的情况下，私自转移他的手机和钱款，就会涉嫌侵占老人的财产，构成违法行为。应该尊重老人的意愿，遵循合法程序进行财产转移。如果老人已经失去行为能力，应该通过法定程序进行监护或者委托代管，保障老人的合法权益。