1、吃汤圆

在元宵节这一天，南方地区家家户户的餐桌上都少不了这碗象征团圆的美食。汤圆，又称“汤团”、“圆子”，是由糯米制成的圆形小吃，内馅多样，甜咸皆有，口感糯滑香甜。汤圆的形状和名称都寓意着团团圆圆、家庭和睦，因此深受人们喜爱。

2、吃元宵

而在北方，元宵则是正月十五的必备美食。元宵与汤圆虽外形相似，但制作工艺却有所不同。元宵是将馅料切成小块，沾上水后在糯米粉中滚动而成，表皮干燥松软，吃起来口感独特，嚼劲十足。元宵的珠圆玉润，也被人们赋予了合家团圆美满的美好寓意。

3、吃枣糕

在豫西一带，人们喜欢吃枣糕。枣糕以面粉、枣泥、红糖制作而成，吃起来香甜软糯，寓意着未来的日子会红红火火、甜甜蜜蜜。

4、吃生菜

广东人的元宵节餐桌上，除了汤圆外，还有一道脆爽可口的生菜。生菜与“生财”谐音，寓意着富贵吉祥。广东人讲究意头，在元宵节这个重要的日子里，自然也要图个好兆头。无论是凉拌还是爆炒，生菜都是元宵节餐桌上不可缺少的一道美食。

5、吃饺子

北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，元宵节也不例外。饺子形状似元宝，有馅有皮，馅料也十分讲究。在河南地区，有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗，即在正月十五吃饺子，正月十六吃元宵。吃饺子不仅是一种感情寄托，也寓意着招财进宝、财源滚滚。

6、吃粘糕

粘糕也是元宵节常见的传统美食之一。粘糕又名年糕，是以糯米或黄米为主要原料制成的粘性小吃。在唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》中就有关于粘糕的记载。元宵节吃粘糕寓意着年年高升、步步高升的美好愿望。

7、吃油茶

元宵节时，广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族有吃油茶的习俗。油茶并非普通冲泡的茶，而是经炒制的面茶，熬成糊状后香气四溢，常加入研碎的芝麻、花生等。这美味的油茶不仅令人垂涎，更象征着来年的丰收与美满，承载着侗瑶民族的美好愿望。

8、吃面条

在长江以北地区，元宵节还有吃面条的习俗。面条细长顺滑，寓意着喜庆绵绵不断、福寿绵长。江北地区对于面食有着特殊的情感，牛肉面、小肠面、腰花面等都是鼎鼎有名的美味佳肴，人们可以根据自己的喜好来选择。

9、吃麦饼

在浙江浦江地区，正月十五吃麦饼是一种特有的习俗。麦饼又大又圆，韧劲十足，馅料有甜有咸。两面焦黄酥脆的麦饼取“发子发孙大团圆”之意，寓意着家庭和睦、子孙满堂。

10、吃元宵茶

最后要介绍的这种元宵节美食有些特别，它叫做元宵茶。它是在面汤里放入虾肉、鲜鱼、果蔬、瘦肉等食材煮成类似粥的饮品，口感丰富多样，是元宵节独有的美味佳肴。