淘宝不能种百货这个说法不太准确，可能是指淘宝店铺不能经营所有类型的百货商品。这可能是由于以下几个原因：

经营范围限制：淘宝店铺在注册时需要选择经营范围，如果未选择或未包含某些百货类别，则无法经营该类商品。

资质要求：某些百货商品需要特定的资质或证书才能经营，如食品、化妆品等。如果店铺没有相应的资质或证书，则无法经营这些商品。

平台政策：淘宝平台可能有针对某些百货类别的特殊政策或限制，例如限制某些商品的销售数量、价格等。如果店铺不符合这些政策要求，则无法经营该类商品。

以上只是可能的原因之一，具体原因需要根据具体情况来判断。如果您想在淘宝经营百货商品，建议先了解平台政策和相关法规，并确保店铺具备相应的资质和证书。