大年三十不是年，是农历腊月的最后一天，民间习惯将这一天称为岁除、除夕、除夜、腊月三十，是中国汉族重要的传统节日之一。

这一天，人们会进行一系列的庆祝活动，如贴春联、挂灯笼、吃团圆饭、放烟花等。其中吃团圆饭是非常重要的一个环节，全家人会聚在一起共同享用一顿丰盛的晚餐，寓意着团圆和和睦。