黄酒 。

一般气温在10℃ 以下，黄酒就最适宜我们温着喝。先将酒具放入沸水中水浴，而后加温至40-45℃，再加入黄酒，这时候黄酒不光暖胃活血，酒性散发得快，可以加入姜丝或话梅配搭，酒味变得更柔和。