回答如下：香松粉是一种常见的烹饪调味料，是由干燥的松针和松叶研磨而成的粉末。它通常用于制作肉类、鱼类、汤、酱料和腌制食品等，可以增加食物的香气和口感。

在日本料理中，香松粉也被用作配料或装饰，例如在寿司中用来制作“松风卷”。