Yum不是特指某一品牌，它是一个企业的名称，全称为Yum! Brands Inc.。

这家企业经营着包括KFC、必胜客、山姆会员店等多个知名品牌，是全球最大的快餐企业之一。

所以，不能把Yum仅仅视为一个品牌，而应该理解为一个掌管着多个品牌的公司。