主料：猪肉150g、紫苔菜250g。 辅料：大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精。

食谱做法

1、猪瘦肉切片，紫苔菜洗干净切段，大蒜切碎备用。

2、锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒，待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香。

3、锅中加入少许酱油，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味，苔菜炒变色后就可以出锅了。