如果您不想使用夹子或牙签来制作一把枪模型，您可以考虑以下替代方法：

1. 使用纸板或卡纸：将纸板或卡纸剪裁成所需形状，并用胶带或胶水固定零部件。

2. 使用塑料瓶或容器：通过切割和粘贴塑料瓶或容器的不同部分，可以制作出一个类似枪的模型。

3. 使用纸或纸带：将纸或纸带卷曲或叠加成所需形状，并用胶水或胶带固定。

无论您选择哪种方法，请确保不会制作出违法或危险的物品，并遵循当地的法律和规定。