猫粮里的白色方块是牛奶颗粒。

因为猫粮中往往不易吸收的部分，例如纤维素、矿物质等，需要添加营养成分来促进消化吸收。

牛奶颗粒是猫粮中一种常见添加剂，因为牛奶颗粒能够提供猫咪所需的蛋白质、钙等营养物质。

此外，牛奶颗粒也含有适量的乳糖，对于某些猫咪的味蕾来说，可以增添猫粮的口感和香气。

需要注意的是，不是所有猫粮中都加入了牛奶颗粒，具体要看猫粮品牌和产品。

同时，如果你的猫咪对牛奶颗粒过敏或者有不良的消化反应，建议换用其他成分的猫粮。