没有变压器。

因为电磁炉是一种直接转换电能为热能的电器，它的原理是利用电流通过线圈产生磁场来加热食物，不需要通过变压器进行电压的转换。

不过在某些特定的情况下，电磁炉可能会使用变压器进行电源的稳定，但这并不是它的主要原理。

进一步地，电磁炉可以通过控制磁场的大小来实现控温，从而做出不同的菜品，这也是其受到用户喜爱的原因之一。