西四砂锅居是一家具有百年历史的老字号餐厅，以经营京菜和满族菜为主，其必点菜单包括：

- 砂锅白肉：作为招牌菜，其肉片薄厚均匀，肉质肥而不腻，搭配酸菜和粉条，味道十分鲜美。

- 爆三样：这道菜是很多食客的必点菜品，勾芡适中，口感鲜美。

- 干炸小丸子：外酥里嫩，香脆可口。

- 芝麻烧饼：香酥可口，是砂锅居的经典小吃之一。

- 榴莲酥：口感酥脆，榴莲味浓郁。

当然，每个人的口味不同，你可以根据自己的喜好进行选择。此外，餐厅的其他菜品如鲈鱼、宫保鸡丁、干锅菜花等也备受好评。