鞭炮单边和双边主要在以下几个方面存在区别：
制作工艺：单边鞭炮和双边鞭炮在制作工艺上有所不同。单边鞭炮的制作较为简单，只需将炸药装填在鞭炮的内部，而双边鞭炮则需要将炸药分别装填在鞭炮的两侧，制作工艺相对复杂一些。
爆炸效果：由于炸药在鞭炮两侧分布不均，双边鞭炮的爆炸效果相对更加震撼，且具有更好的视觉效果。而单边鞭炮的爆炸效果则相对平淡一些。
声音效果：双边鞭炮由于炸药在两侧分布不均，爆炸时产生的声音也会有所不同，有时会发出类似于炸裂的声音。而单边鞭炮的爆炸声音则相对较为单一。
使用场合：在一些较为严谨的场合，如婚礼、庆典等，通常会选择使用双边鞭炮，以营造出更加喜庆、热闹的氛围。而在一些普通的场合，如家庭庆祝、小型聚会等，则可以选择使用单边鞭炮，以节省成本和方便使用。