插花的高度主要取决于花材与花器的比例，以及瓶插美感和鲜花养护的属性。一般来说，插花的高度（即第一主枝）不要超过插花容器高度的1.5～2倍。例如，如果花瓶高度为10厘米，那么第一主枝的高度一般应在15～20厘米之间。同时，也要注意花杆不能剪太短，与花泥距离约2～3厘米。

此外，插花的时候可以先插主花，之后再选择其他的花材搭配。主花与搭配的花不能都在一个高度上，要有层次感，这样可以让整个作品显得更加鲜活。

总的来说，插花的高度并没有固定的标准，而是需要根据具体的花材、花器、以及个人的审美和养护习惯来确定。