汉堡湾食品厂是一家位于郑州市的企业，主要生产糕点类产品。根据2022年的食品安全监督抽检结果显示，该企业的产品合格率较高，包括蛋黄酥、紫薯味蛋糕等产品均通过了检测[1]。

此外，该企业在二七区马寨镇产业集聚区康佳路8号设有工厂，同时在东门也有分部[2]。总体来看，汉堡湾食品厂在糕点生产方面表现良好，值得信赖。