保鲜膜或保鲜袋冷藏。在摘除坏叶后，用保鲜膜或保鲜袋将小巢菜包裹好，放入冰箱冷藏层。这种方式可以帮助锁住水分，使小巢菜保持新鲜，通常可以保存3到7天1。

减少微生物含量。可以将小巢菜仔细清洗后，用厨房纸巾轻轻吸掉表面水分，然后再包裹或放入保鲜袋中，放冰箱冷藏。这样处理可以大量减少微生物数量，使小巢菜腐坏得更慢