以下是几种猕猴桃摆盘花式切法，希望可以给你带来一些灵感：

1.片状堆叠：将猕猴桃切成薄片，然后将它们堆叠在一起，可以摆出不同的形状，如圆形、心形等。

2.扇形切片：先将猕猴桃横向切成薄片，再将每片从一端开始向另一端切成扇形，然后将扇形片依次排列。

3.切丁组合：将猕猴桃切成丁状，然后可以将它们摆成各种图案或组合，如拼图、花朵等。

4.螺旋切片：用刀将猕猴桃沿着果核的方向切成螺旋状的薄片，然后将其盘成螺旋形。

5.花式雕切：如果你有一定的雕刻技巧，可以尝试将猕猴桃雕刻成各种形状，如动物、花朵等，增加摆盘的艺术性。

6.与其他水果搭配：将猕猴桃与其他水果一起切好，如草莓、蓝莓、橙子等，然后将它们混合搭配摆放，创造出丰富多彩的效果。

在摆盘时，可以根据自己的创意和喜好进行组合，还可以借助一些道具如牙签、薄荷叶等来增强装饰效果。同时，确保选用新鲜、成熟的猕猴桃，这样口感和外观都会更好。