人参果的吃法有多种，常见的有直接生吃、凉拌、水煮、做成果汁、与其他食物一同食用等。

1、直接生吃

人参果洗干净后，可以直接生吃。人参果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，直接生吃可以为身体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

2、凉拌

将人参果洗干净后，可以放入适量的凉水，使人参果充分洗干净，然后加入适量的食用油，放入凉拌，可以起到解渴的作用，还可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

3、水煮

人参果洗干净后，可以放入适量的水，并且加入适量的食用油，大火煮开后，可以转小火慢煮。人参果水煮可以更好地保留人参果的营养物质，且更容易被人体吸收，有利于身体的健康。

4、做成果汁

人参果洗干净后，可以和多种水果蔬菜一同榨成果汁，如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、油麦菜等，可以为身体补充所需要的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。