饮料粉是由水果、蔬菜、草药、水果汁、花粉、蜂蜜等组成的细粉末，可以用来制作冷饮。它们有很多种，包括多种果汁粉、茶粉、草药和营养粉。

一些饮料粉，如果按照指示制备，可以制成寒凉的饮料。这是因为大多数饮料粉都是用冷水制成的，而且还包含了一些水果、蔬菜和草药，这些成分有自然的热能量抑制作用，使饮料达到较低的温度，从而产生寒凉感觉。