河南人在嫁女儿的过程中，有一些传统的习俗和规矩，以下是其中一些常见的：
1. **订婚仪式**：在正式婚礼之前，双方家庭通常会举行订婚仪式，通常包括交换订婚戒指、订亲礼品等。
2. **送婚期**：在正式婚礼之前，男方需要选择一个吉日，并向女方家族送去婚期，称为"送婚期"。
3. **嫁妆**：在婚礼当天，女方家人会准备丰厚的嫁妆，包括家具、家电、床上用品等，以体现对女儿的关爱和祝福。
4. **花轿迎亲**：在婚礼当天，男方会用花轿将新娘接回家，这也是一种传统的习俗。
5. **敬茶**：在婚礼当天，新娘需要向新郎的父母敬茶，以表达对公婆的尊重。
6. **回门**：在婚礼后的第三天或第五天，新娘需要和新郎一起回娘家，称为"回门"。