取决于种植方法、生长环境和管理情况等因素，一般在50-100斤左右。

香椿，又称山椿、野椿子，是一种常见的野生常绿乔木，是中国南方地区的传统食用野菜。香椿生长在地势较高、海拔在300-1500米之间的山地、丘陵、溪边、沟谷等阴湿环境中。