洗菜池使用陶瓷洗手池是可行的，但需要考虑几个因素。

首先，陶瓷洗手池材质坚硬、表面光滑，易于清洗，不易残留污渍和细菌，符合洗菜池的卫生要求。

其次，陶瓷洗手池具有较好的耐水性能，不易受潮、变形，使用寿命较长。

然而，需要注意的是，陶瓷洗手池相对于其他材质的洗菜池来说比较脆弱，容易碎裂，因此在安装和使用时需要特别小心。此外，陶瓷洗手池的价格相对较高，可能会增加装修成本。

综上所述，洗菜池使用陶瓷洗手池是可行的，但需要根据实际情况综合考虑其优缺点，并选择合适的款式和尺寸进行安装。