酒窖汤圆通常是指含有酒香味的汤圆，煮酒窖汤圆的方法如下：

1. 首先准备一个干净的锅，并加入适量的清水，水量需要能够完全覆盖汤圆。

2. 将锅置于火上，开大火烧开。

3. 在水开后，将酒窖汤圆轻轻放入锅中，用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘在一起。

4. 待汤圆浮到水面，继续煮2到3分钟，确保汤圆完全熟透。因为汤圆本身已经是预制好的，所以煮的时间不宜过长，以免汤圆破裂。

5. 在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖、红糖或者蜂蜜，也可以加入桂花、枸杞等辅料增加风味。

6. 煮好后，可以用漏勺将汤圆捞出，放入事先准备好的碗中。

7. 如果喜欢热食，可以直接食用；如果喜欢冷食，可以将汤圆和煮汤圆的汤汁一起倒入碗中，待冷却后放入冰箱冷藏。

8. 冷藏后的酒窖汤圆可以作为甜品享用，冷热皆宜。

需要注意的是，酒窖汤圆中可能已经含有一定的酒精成分，所以对于不饮酒或对酒精敏感的人来说，应该谨慎食用。