在剪映中选择外语文本朗读时，首先确保文本是以外语文字输入的。然后点击文本框旁边的“朗读”按钮，系统会自动选择默认的朗读语言。

如果需要更改朗读语言，可以在“设置”中选择“语音”选项，然后手动选择所需的外语语言。在选择外语文本朗读时，建议确保选择的语言准确无误，以确保朗读效果更加准确和自然。