湖北泡藕带有很多优质品牌，其中较为知名且受消费者喜爱的是“洪湖味绝”牌泡藕带。这个品牌的产品取自湿地保护区 - 洪湖湖泊中无公害藕带，利用传统工艺和现代加工保鲜技术制成。洪湖味绝泡藕带视之洁白如玉、品之细脆无筋、闻之清香浓郁，集嫩、雅、朴、鲜、香、爽于一体，是居家旅行、馈赠亲友的美味佳肴。