黄贵妃石榴是一种石榴科石榴属植物，具有树势中庸，枝梢直立，成枝力强的特点。其花为橙红色，5—7瓣；果实近圆球形，果皮鲜红黄色，籽粒深红色，多汁，味甜，品质优。