是每年的10月份。

因为方城烩面节是河南省焦作市方城县的一项传统美食文化活动，旨在展示方城烩面的独特魅力，并吸引大量游客前来品尝。

一般来说，每年的10月份是方城烩面的旺季，也是烩面节的开幕时间。

此外，方城烩面节除了品尝美食外，还有各种精彩的文化活动和展览，旅游者可以在这里领略到方城独特的历史和文化底蕴。