答案：

彭州避暑的最佳地方是青城山。

原因：

青城山位于彭州市境内，海拔2000多米，气候凉爽，是避暑的好去处。

此外，青城山还有丰富的自然景观和历史文化遗迹，如青城后山、仙人洞、天师洞等，可以一边避暑一边游览。

操作类问题：

如果想去青城山避暑，应该怎么做？

1.先了解青城山的交通情况，可以选择自驾、公交、包车等方式前往。

2.提前预订好住宿，可以选择青城山景区内的酒店或者民宿。

3.准备好避暑装备，如夏季衣物、防晒用品、雨具等。

4.在青城山游玩期间，注意保护环境，不乱扔垃圾，不破坏自然景观。