下面是一些生吃辣椒的正确方式：

- 搭配其他食材：将辣椒切成块状或丝状，然后与其他蔬菜、水果、肉类等食材一起食用。例如，你可以将辣椒与胡萝卜、黄瓜、苹果、鸡肉等食材混合在一起，制作成沙拉或凉拌菜。

- 制作酱料：将辣椒切成小块，然后加入蒜、姜、盐、糖、醋等调料，搅拌均匀即可。你可以将其作为蘸料，搭配其他食物一起食用。

- 与主食搭配：将辣椒切成小段或块状，然后与米饭、面条、馒头等主食一起食用。这种方式在北方地区比较常见。