根据广州市南沙区教育局的规定，南沙区户籍的学生在填写中考志愿时应该先根据自己的兴趣和能力选择科类，在选择学校时应该结合自己的成绩和实际情况，选择一个符合自己需求和能力的学校。

此外，考生还需要在填报志愿时注重平衡，不要只考虑一两所学校，要根据自己的专业志向、学科爱好来选择学校和专业，从而实现自己的人生目标。最后，考生在填报志愿前还需要了解相关政策和规定，做到合理安排志愿，争取得到理想的录取结果。