如果打算在短期内食用（比如24小时内），可以将肉饼放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。
如果打算保存时间较长，或者希望保持肉饼的新鲜度和口感，可以选择将肉饼放入冰箱中保存。如果是未开封的肉饼，可以将其放入密封袋或保鲜盒中，放入冷藏室；如果是已经开封的肉饼，可以将其放入塑料袋中，封紧袋口后放入冷藏室。
如果想要保存肉饼的时间更长，也可以考虑将肉饼放入冰箱的冷冻室中保存。但是需要注意的是，冷冻室中的肉饼口感可能会有所变化，且保存时间最好不要超过3个月。
无论采用哪种保存方法，都需要确保肉饼的卫生和安全，避免细菌污染和食品中毒等问题。同时，在食用前也需要对肉饼进行充分的加热处理，确保食品安全。