切黄瓜棱片的方法如下：

1. 准备工具：一把锋利的刀和一个大的砧板。

2. 首先，将黄瓜洗净，然后放在砧板上。

3. 从黄瓜的一端开始切，将刀与黄瓜呈45度角斜切下去，深度约为黄瓜厚度的一半。

4. 然后，将黄瓜翻转过来，按照同样的步骤再切一刀，这样就得到了一块带有纹理的黄瓜片。

5. 最后，将这块带有纹理的黄瓜片平放，再次切成小片即可。

注意：切黄瓜时要注意安全，避免刀具滑动伤到手指。