丰富多样。

因为三都指的是中国广东省的三个地级市——广州、深圳和珠海，这三个城市地处珠江三角洲，是中国南方的经济中心和重要的开放城市。

所以这三个城市的饮食文化非常丰富多样，并没有统一的特色食物。

广州以粤菜著称，其中又分为潮汕菜、客家菜和广州菜等不同系别，深圳则聚集了各地的美食，珠海则以海鲜为主打。

总的来说，这三个城市的饮食文化非常多元，可以让人品尝到各地的美食。