可以是个人。

原因是，根据中国外汇管理政策，境内居民个人可以通过银行或者第三方支付机构向境外汇出个人自有资金，包括赠与、业务收入等，但需要按照相关规定进行备案并办理外汇核销手续。

因此，在公司做外汇汇出时，对方可以是个人。

在进行外汇汇出时，需要了解和遵守相关法规和政策，确保合规操作。

同时，需要选择可信赖的金融机构或者第三方支付机构，确保资金安全和迅速到账。