苹果平板iPad Air 5和Mini 6都采用了苹果自家研发的芯片。其中，iPad Air 5采用了A14 Bionic处理器，而Mini 6则使用了A15 Bionic处理器。通过比较这两款处理器的技术参数，可以看出A15 Bionic处理器性能更加出色，具有更高的CPU和GPU性能，能够实现更流畅的游戏和视频处理体验，同时也拥有更低的能耗，搭载Mini 6后性能将更加出色。因此可以认为，Mini 6的芯片更优秀。