>百科大全> 列表
熏肉萝卜丝详细做法
时间:2025-04-13 21:31:40
答案

熏肉萝卜丝是一道简单美味的家常菜,以下是详细做法

所需材料

• 熏肉 200 克

• 萝卜 2 个

• 蒜末 适量

• 姜末 适量

• 葱末 适量

• 盐 适量

• 生抽 适量

• 料酒 适量

• 食用油 适量

步骤

1. 将熏肉切成细丝,放入锅中煸炒至表面微黄,取出备用。

2. 萝卜刮去表皮,切成细丝,放入清水中浸泡。

3. 锅中放油,放入蒜末、姜末和葱末煸炒出香味。

4. 放入萝卜丝煸炒,加入盐、生抽和料酒调味。

5. 放入煸炒好的熏肉丝,继续煸炒,直至萝卜丝熟透。

6. 盛出装盘即可。

提示:

1. 萝卜丝一定要提前浸泡,否则太硬不易入味。

2. 熏肉本身已经有一定的咸味,所以盐和生抽的量要适量。

3. 煸炒萝卜丝时,可以加入适量的清水,使萝卜丝更易熟透。

推荐
Copyright © 2025 一眼知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图