炒着吃最好吃。

景县的经典名吃——粉疙瘩，是用绿豆面和豌豆面混合而成的面食。

食用时，先煮八成熟，捞出沥水备用，然后起锅烧油，加葱姜蒜炒香，加入鸡蛋、肉丁、蘑菇丁等继续翻炒，随后加入沥干的粉疙瘩，小火炒5分钟后即可食用。