1. 准备食材：面粉、酵母、果蔬汁（如菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥等）、糖和植物油。
2. 和面：将面粉、酵母、糖和植物油混合，少量多次加入果蔬汁，搅拌成絮状，然后揉成一个光滑的面团。如果揉不光滑，可以稍微醒面10分钟再揉。
3. 制作馒头：将面团擀成长方形，用手在面的表层涂点水，卷起，用刀切成小馒头。
4. 发酵：将切好的馒头放入蒸屉，盖上盖子醒发。醒发时间和温度有关，通常需要等待小馒头体积变大，拿起来发轻，用手轻轻按一下，可以回弹。
5. 蒸制：将蒸屉放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右，直到馒头变软。
6. 出锅：关火后，等待几分钟让馒头稍微冷却，然后取出即可食用。
这种果蔬馒头不仅颜色好看，还有果蔬的营养，适合挑食的小朋友。同时，自己蒸馒头可以避免市售馒头中可能含有的添加剂，更加健康。